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『普通』主题: 人造肉9月登陆中国 十年后产值或达万亿

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财友pm8n8619查看TA的论坛文集  查看TA的荐股记录发表日期:2019-09-05 17:53:42

头衔:社区新秀积分:165 关注加为好友 引用 评分 只看该作者



2019年09月05日 13:26 华夏时报


 猪肉价格持续上涨,使得猪肉的替代品“人造肉”在风口起飞。


  8月26日,肯德基和美股人造肉第一股Beyond Meat合作的人造肉炸鸡,率先在亚特兰大的一家肯德基餐餐厅上架试售,在不到5个小时的时间里,这种炸鸡被抢购一空。此举再度引爆了人造肉在资本市场的投资情绪。


  在中国,近日,一款“人造肉狮子头”亮相阿里巴巴食堂,这种以植物蛋白制成的人造肉取代了传统肉食作为原料,口感逼真。据CNBC报道,植物肉品牌Starfield表示,将于9月上架中国第一款人造肉。


  而在资本市场,人造肉概念股已经飘红好几个月。“到今年年底,能够拿出人造肉产品的公司至少会有50家。” 中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩接受《华夏时报》记者采访时预测。英国银行巴克莱5月份发布的研究报告也显示,预计10年后全球肉类市场的规模将达到1.4万亿美元,其中“替代肉类”的市场占比将从目前的不到1%提升到10%,即1400亿美元。

 
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